1. Bổ sung protein

Các bậc cha mẹ muốn bổ sung protein trong thức ăn cho trẻ thì nên chọn những loại protein có nguồn gốc thực vật, hải sản và thịt nạc.

Protein thực vật: Nguồn protein từ thực vật là một trong những lựa chọn lành mạnh nhất cho trẻ em. Hãy đưa các nguồn protein từ thực vật này vào chế độ ăn uống của con bạn:

• Đậu: Trộn đậu vào các bữa ăn cho trẻ.
• Bơ hạt: Hãy sử dụng bơ đậu phộng và các loại bơ hạt khác không thêm đường.
• Các loại hạt: Đậu phộng, hạnh nhân, quả hồ trăn và quả óc chó là những nguồn cung cấp protein tuyệt vời.
• Bánh mì ngũ cốc nguyên hạt: Nên sử dụng lát ngũ cốc nguyên hạt thay vì dùng bánh mì trắng.

Protein hải sản: Hải sản là một nguồn cung cấp protein tuyệt vời, tuy nhiên, một số trẻ có thể bị dị ứng khi ăn chúng. Hãy tham khảo ý kiến bác sĩ nếu trẻ có những triệu chứng dị ứng xuất hiện. Trẻ từ 2 tuổi trở lên, cha mẹ nên cho trẻ ăn 2 khẩu phần cá mỗi tuần. Các bậc cha mẹ tiếp tục cung cấp hải sản thân thiện với trẻ em, chẳng hạn như các loại cá có kết cấu mềm, mùi vị ngon hơn đối với vị giác của trẻ:

• Cá minh thái.
• Cá bơn.
• Cá rô phi.
• Cá ngừ.

Protein trong thịt nạc: Protein có trong thịt nạc là một trong những nguồn protein phổ biến nhất cho trẻ em như gà hay gà tây. Nên chọn các nguồn thịt nạc có ít chất béo bão hòa hơn và hạn chế ăn các loại thịt đỏ như thịt bò hoặc thịt lợn. Một số mẹo giữ cho thịt nạc tươi ngon:

• Nướng hoặc áp chảo thịt thay vì chiên.
• Bỏ da gà.
• Sử dụng các loại thảo mộc và gia vị để làm gia vị thay vì muối và bơ.

Rau củ bổ sung dinh dưỡng cho trẻ

2. Bổ sung chất béo

Chất béo (lipit) đảm nhiệm vai trò quan trọng khi vừa cung cấp năng lượng cao, làm tăng cảm giác ngon miệng, vừa giúp trẻ hấp thu tối đa và sử dụng tốt các vitamin tan trong chất béo như vitamin A, D, E..

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị tỉ lệ cân đối giữa chất béo động vật và chất béo thực vật trong khẩu phần ăn của trẻ nên là 70% : 30%

Chất béo từ sữa, thịt mỡ, thịt nạc, cá hồi…

Chất béo từ mỡ động vật và thực vật (từ các hạt dinh dưỡng)

3. Bổ sung thêm vitamin bên ngoài

Trong chế độ ăn uống hàng ngày, chúng ta phải đảm bảo cung cấp cho cơ thể những nhóm chất thiết yếu, đó là: tinh bột, protein, chất béo, đặc biệt là các loại vitamin và khoáng chất. Nếu thiếu hụt một trong những dưỡng chất kể trên, cơ thể của bé sẽ đối mặt với tình trạng phát triển chậm, hệ miễn dịch yếu hơn so với bình thường.

Các loại vitamin hòa tan trong nước, chúng ta không thể bỏ qua vitamin B, vitamin C, vitamin H hoặc acid folic,…

Các loại vitamin không hòa tan trong nước: A, vitamin D và E,…

4. Tăng cường vận động cho trẻ

Vận động thể thao giúp bé phát triển toàn diện thể chất lẫn trí tuệ, tạo cho con cảm giác tự tin, linh hoạt. Đồng thời, giúp con có lối sống tích cực, lành mạnh. Khi trẻ vận động khoa học thì cơ thể sẽ khỏe mạnh, xương, cơ bắp chắc chắn, đồng thời tiêu hao lượng mỡ dư thừa để tránh các bệnh béo phì từ khi còn nhỏ.

Tăng cường vận động cho trẻ